Carta Gastronomia  

Carne
·               Carne de porco às Mercês
·               Leitão de Negrais
·               Vitela à Sintrense

Peixe
·               Caldeirada de abrótea e caboz
·               Migas à pescador
·               Escaldada de lapas
·               Mexilhões na chapa
·               Mexilhões de cebolada
·               Açorda de bacalhau

Doçaria
·               Fofos de Belas
·               Agualvas (Agualva-Cacém)
·               Queijadas de Sintra
·               Travesseiros
·               Pastéis da Cruz Alta
·               Pastéis da Pena
·               Peras Pardas
·               Parrameiros (Bolo Saloio vendido nas Feiras Tradicionais em Sintra)
·               Nozes de Galamares
·               Queijadas de Colares
·               Bolos da Festa de Nossa Senhora da Graça (Almoçageme)
·               Bolos da Festa de São Mamede (Janas)

Vinhos
·               Da Região demarcada de Colares (Adega Regional de Colares)

Travesseiro (Receita)                                     Queijadas (Receita)